Localizada em Brejetuba, no Espírito Santo, a Fazenda Marapé carrega uma história construída ao longo de gerações. Sempre conduzida pela mesma família, a fazenda une tradição, respeito à terra e dedicação em cada etapa do cultivo.

Em meio ao clima de montanha e às condições privilegiadas da região, o manejo é feito com atenção ao tempo da natureza, priorizando qualidade, equilíbrio e consistência em cada safra. Ao longo dos anos, a Fazenda Marapé se tornou referência não apenas pela excelência dos cafés produzidos, mas também pela forma humana e cuidadosa com que cada processo é conduzido.

Com 83 pontos na escala da Specialty Coffee Association (SCA), este café é classificado como especial, resultado de uma produção cuidadosa e de uma seleção criteriosa dos grãos. Na xícara, apresenta notas que remetem à avelã e ao caramelo, trazendo doçura natural, corpo equilibrado e uma finalização suave e aconchegante.

Importante destacar que essas notas sensoriais não significam adição de sabores, mas sim percepções naturais identificadas durante a degustação do café. Dependendo do método de preparo, é possível perceber diferentes nuances aromáticas e uma doçura delicada que tornam a experiência ainda mais envolvente.

Mais do que produzir café, a Fazenda Marapé preserva valores que atravessam gerações: o trabalho familiar, a valorização das pessoas e a conexão verdadeira com a origem. Cada colheita carrega essa essência — uma filosofia simples, honesta e feita com propósito, que começa na terra e se revela em cada xícara.